lo so, ma il concetto è allargabile (vedi fine articolo)
si definisce così solo xchè è nato da una donna verso un uomo.... laddove è più facile che l'uno salga in cattedra nei confronti dell'altra... ma al solito è un termine che si può a mio parere estendere a piacimento.
tutto x amore della sintesi
ecco, col cane io non riuscirei ad astrarre
- "Crowds don't think. They react"
- Anyone who stops learning is old, whether at twenty or eighty. Anyone who keeps learning stays young.
Rog ha scritto:sabato scorso sono andato a donare. come credo succeda ovunque, post donazione c'è il buffet per rimpinguarsi dopo aver ceduto circa mezzo chilo di sangue.
colazione per me è solitamente un pasto dolce, ma questa volta non avrei rifiutato un panino imbottito.
ne preparano di diversi, e per riconoscerli più facilmente mettono dei cartelli davanti, specificando quello che contengono.
crudo, ok. coppa, ok. al cartello CAVALLO, non ce l'ho fatta.
boh, ho ovviamente mangiato spesso carne di cavallo, ma vedermelo scritto proprio chiaramente davanti... non ce l'ho fatta.
mi sono buttato sul formaggio, poi due cornetti, qualche frittella, succo in abbondanza, e me ne sono tornato a casa.
mah... io panino col cavallo mai visto da nessuna parte... cmq senza che qualcuno venga a scrivere che faccio mansplaining, credo comunque che la scritta 'cavallo' abbia favorito in te l'immediata associazione tra parola e cosa... che un semplice piatto di carne non potrà mai restituire.
io probabilmente avrei fatto come te, cmq
ma perché se vedi scritto salsiccia di suino, pappardelle al cinghiale o petto d'anatra arrosto non le mangi???
14-4-2015...And now I found my dream, porca puttana! Benvenuta Aria.
Alphonso Ford (31/10/1971 - 4/9/2004) The G.O.A.T.
non lo mangi nel modo giusto secondo me.
l'ho visto spesso fatto arrosto, che è una bestemmia.
va fatto marinare parecchio con olio d'oliva e prezzemolo, poi in padella. pazzesco.
Rog ha scritto:sabato scorso sono andato a donare. come credo succeda ovunque, post donazione c'è il buffet per rimpinguarsi dopo aver ceduto circa mezzo chilo di sangue.
colazione per me è solitamente un pasto dolce, ma questa volta non avrei rifiutato un panino imbottito.
ne preparano di diversi, e per riconoscerli più facilmente mettono dei cartelli davanti, specificando quello che contengono.
crudo, ok. coppa, ok. al cartello CAVALLO, non ce l'ho fatta.
boh, ho ovviamente mangiato spesso carne di cavallo, ma vedermelo scritto proprio chiaramente davanti... non ce l'ho fatta.
mi sono buttato sul formaggio, poi due cornetti, qualche frittella, succo in abbondanza, e me ne sono tornato a casa.
mah... io panino col cavallo mai visto da nessuna parte... cmq senza che qualcuno venga a scrivere che faccio mansplaining, credo comunque che la scritta 'cavallo' abbia favorito in te l'immediata associazione tra parola e cosa... che un semplice piatto di carne non potrà mai restituire.
io probabilmente avrei fatto come te, cmq
ma perché se vedi scritto salsiccia di suino, pappardelle al cinghiale o petto d'anatra arrosto non le mangi???
evidentemente il cavallo viene 'psicologicamente' vissuto come animale e non come donatore di carne
detto ciò, ha un sapore particolare. può nn piacere
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Loki ha scritto:non lo mangi nel modo giusto secondo me.
l'ho visto spesso fatto arrosto, che è una bestemmia.
va fatto marinare parecchio con olio d'oliva e prezzemolo, poi in padella. pazzesco.
o magari non ti piace lo stesso...
Sisi me lo faceva così mia madre da piccolo. Mio nonno mi faceva spesso la tartarre. É un gusto che non sopporto più.
Recentemente ho comprato per sbaglio la bresaola... Buttata appena assaggiata.
Loki ha scritto:non lo mangi nel modo giusto secondo me.
l'ho visto spesso fatto arrosto, che è una bestemmia.
va fatto marinare parecchio con olio d'oliva e prezzemolo, poi in padella. pazzesco.
o magari non ti piace lo stesso...
Scusa, è una bestemmia definire una bestemmia un diaframma di cavallo alla griglia
tenero, succoso, saporito, non ci metto neanche il sale, solo legna buona per le braci.
Ogni mano aperta che vedo mi spinge e mi colpisce
Però, non basta colpirmi, bisogna farmi cadere...
La balla passa ma l'ignoranza resta
Da oggi chiamatemi tuca cincillà, che vuol dire piedi di coniglietto peloso
Loki ha scritto:non lo mangi nel modo giusto secondo me.
l'ho visto spesso fatto arrosto, che è una bestemmia.
va fatto marinare parecchio con olio d'oliva e prezzemolo, poi in padella. pazzesco.
o magari non ti piace lo stesso...
Scusa, è una bestemmia definire una bestemmia un diaframma di cavallo alla griglia
tenero, succoso, saporito, non ci metto neanche il sale, solo legna buona per le braci.
la carne di cavallo non ha abbastanza sapore buttata su una griglia.
Loki ha scritto:non lo mangi nel modo giusto secondo me.
l'ho visto spesso fatto arrosto, che è una bestemmia.
va fatto marinare parecchio con olio d'oliva e prezzemolo, poi in padella. pazzesco.
o magari non ti piace lo stesso...
Scusa, è una bestemmia definire una bestemmia un diaframma di cavallo alla griglia
tenero, succoso, saporito, non ci metto neanche il sale, solo legna buona per le braci.
la carne di cavallo non ha abbastanza sapore buttata su una griglia.
Appena sei in zona nord est, avvisami, ti invito a casa e ti faccio ricredere
Ogni mano aperta che vedo mi spinge e mi colpisce
Però, non basta colpirmi, bisogna farmi cadere...
La balla passa ma l'ignoranza resta
Da oggi chiamatemi tuca cincillà, che vuol dire piedi di coniglietto peloso
Loki ha scritto:non lo mangi nel modo giusto secondo me.
l'ho visto spesso fatto arrosto, che è una bestemmia.
va fatto marinare parecchio con olio d'oliva e prezzemolo, poi in padella. pazzesco.
o magari non ti piace lo stesso...
E aglio.
Comunque a me piace anche in padella, normalmente
Loki ha scritto:non lo mangi nel modo giusto secondo me.
l'ho visto spesso fatto arrosto, che è una bestemmia.
va fatto marinare parecchio con olio d'oliva e prezzemolo, poi in padella. pazzesco.
o magari non ti piace lo stesso...
Scusa, è una bestemmia definire una bestemmia un diaframma di cavallo alla griglia
tenero, succoso, saporito, non ci metto neanche il sale, solo legna buona per le braci.
la carne di cavallo non ha abbastanza sapore buttata su una griglia.
Appena sei in zona nord est, avvisami, ti invito a casa e ti faccio ricredere
gabhorror ha scritto:Il cavallo mi fa cagare. Ovviamente mi suscita zero tenerezza.
Sei mai andato a cavallo? Tu sei pronto per mangiare i bambini, comunque. Anche per ragioni politiche.
Anyway...non è una questione esclusivamente di "tenerezza". Gli esseri umani non mi fanno necessariamente tenerezza eppure non li mangerei. Un leone non mi fa tenerezza, ma non lo mangerei. E' il concepire un cavallo come qualcosa da mangiare.
Encolpio ha scritto:È evidente che puó mangiare carne di cavallo solo chi non ha mai avuto o montato un cavallo...
Mio nonno avrebbe riso per questo post, ti avrebbe guardato con disappunto e poi si sarebbe mangiato una fettina di cavallo....
Detto ciò ho mangiato pochissime volte il cavallo. Qua a Siena in molti la vedono come Encolpio. Avendo però io metà famiglia sarda, mia nonna me lo ha cucinato spesso, marinato con aglio e erbe, cotto in padella. Buonissimo.
14-4-2015...And now I found my dream, porca puttana! Benvenuta Aria.
Alphonso Ford (31/10/1971 - 4/9/2004) The G.O.A.T.
Encolpio ha scritto:È evidente che puó mangiare carne di cavallo solo chi non ha mai avuto o montato un cavallo...
Mio nonno avrebbe riso per questo post, ti avrebbe guardato con disappunto e poi si sarebbe mangiato una fettina di cavallo....
Detto ciò ho mangiato pochissime volte il cavallo. Qua a Siena in molti la vedono come Encolpio. Avendo però io metà famiglia sarda, mia nonna me lo ha cucinato spesso, marinato con aglio e erbe, cotto in padella. Buonissimo.
In Texas avrebbero appeso tuo nonno a un albero. Povero nonnetto.
Encolpio ha scritto:È evidente che puó mangiare carne di cavallo solo chi non ha mai avuto o montato un cavallo...
Mio nonno avrebbe riso per questo post, ti avrebbe guardato con disappunto e poi si sarebbe mangiato una fettina di cavallo....
Detto ciò ho mangiato pochissime volte il cavallo. Qua a Siena in molti la vedono come Encolpio. Avendo però io metà famiglia sarda, mia nonna me lo ha cucinato spesso, marinato con aglio e erbe, cotto in padella. Buonissimo.
In Texas avrebbero appeso tuo nonno a un albero. Povero nonnetto.
Il mio commento era solo per dire che non sempre chi vive gli animali a diretto contatto poi ha difficoltà nel vederli come cibo. Il nonnetto è letteralmente nato tra i cavalli e non aveva problemi a mangiarli.
Nessun problema verso chi invece non ce la fa ma volevo togliere quel "mai" dalla tua affermazione.
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Encolpio ha scritto:È evidente che puó mangiare carne di cavallo solo chi non ha mai avuto o montato un cavallo...
Mio nonno avrebbe riso per questo post, ti avrebbe guardato con disappunto e poi si sarebbe mangiato una fettina di cavallo....
Detto ciò ho mangiato pochissime volte il cavallo. Qua a Siena in molti la vedono come Encolpio. Avendo però io metà famiglia sarda, mia nonna me lo ha cucinato spesso, marinato con aglio e erbe, cotto in padella. Buonissimo.
se posso dire la mia, la criticità usata come vessillo da encolpio per giustificare il suo rifiuto alla carne di cavallo, è propria di un inurbato indi va presa per quella che è, una visione limitata e limitante
trovo comprensibilissimo quasi consequenziale che un contadino o cmq uno che ha vissuto a contatto col mondo rurale, come suppongo tuo nonno, veda nell'animale anche da cortile nulla più di un mezzo di sostentamento da sacrificare nell'ora della macellazione.
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Encolpio ha scritto:È evidente che puó mangiare carne di cavallo solo chi non ha mai avuto o montato un cavallo...
Mio nonno avrebbe riso per questo post, ti avrebbe guardato con disappunto e poi si sarebbe mangiato una fettina di cavallo....
Detto ciò ho mangiato pochissime volte il cavallo. Qua a Siena in molti la vedono come Encolpio. Avendo però io metà famiglia sarda, mia nonna me lo ha cucinato spesso, marinato con aglio e erbe, cotto in padella. Buonissimo.
se posso dire la mia, la criticità usata come vessillo da encolpio per giustificare il suo rifiuto alla carne di cavallo, è propria di un inurbato indi va presa per quella che è, una visione limitata e limitante
trovo comprensibilissimo quasi consequenziale che un contadino o cmq uno che ha vissuto a contatto col mondo rurale, come suppongo tuo nonno, veda nell'animale anche da cortile nulla più di un mezzo di sostentamento da sacrificare nell'ora della macellazione.
Però seanma il contadino/allevatore non rientra nella categoria citata da Encolpio (almeno credo). Perchè il mestiere del contadino è quello di "usare" l'animale, come possono essere galline, vacche ecc, per generare un profitto. Quindi è sottinteso che il contadino/allevatore si mangi la carne degli animali che tratta.
Penso che "essere a contatto" indicasse un'altra cosa.
Loki ha scritto:buido è la conferma che il mondo va a puttane.